ผักต้องห้าม 5 อย่าง ผักต้องห้าม 5 อย่าง ยามกินเจ            อาหารเจ เป็นอาหารที่ปรุงโดยปราศจากเนื้อสัตว์ รวมทั้งไม่มีส่วนประกอบอื่...

ฟองเต้าหู้ ฟองเต้าหู้ คือฝ้าหรือเยื่อที่ได้มาจากการต้มน้ำนมถั่วเหลืองให้มีความร้อนและความเข้มข้นในระดับที่เหมาะสม ทำให้ไขม...

แกงป่าเจ ส่วนผสม แกงป่าเจ •  น้ำพริกแกงเผ็ดเจ 3 ช้อนโต๊ะ • โปรตีนเกษตร แช่น้ำจนพอง 1/2 ถ้วยตวง • เห็ดฟางดอกเล็ก 1 ถ้วยตวง • ม...

เนื้อสัตว์เทียม คือวัตถุดิบประกอบอาหาร ทำจากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ใช้ประกอบอาหารแทนเนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์เทียมมักใช้เป็นส่วนผสมในอาหารมังสวิร...

ต้มกะหล่ำเจ ส่วนผสม  ต้มกะหล่ำเจ •  กะหล่ำปลี 4 หัว •  เห็ดหอม 10 ดอก  •   ฟองเต้าหู้ ทอด 1 ถ้วยตวง •  ซิอิ๊วขาว 1/2 ถ้วยตวง...

สูตร น้ำจิ้มเปาะเปี๊ยะสด น้ำจิ้มเปาะเปี๊ยะสด สูตร 1 • เนื้อบ๊วยหั่นละเอียด 4 เม็ด • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นละเอียด 2 เม็ด • น...

ความหมายของ เจ คำว่า เจ ในภาษาจีนทางพุทธศาสนานิกายมหายานมีความหมายเดียวกับคำว่า อุโบสถ ดังนั้นการกินเจก็คือการรับประทานอาหารก่อนเที่ยงวัน...

เห็ดเข็มทองทอดซอสมะขาม ส่วนผสม เห็ดเข็มทองทอดซอสมะขาม • เห็ดเข็มทอง • แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย • น้ำเย็น 1/2 ถ้วย • น้ำมะขาม •...

เปาะเปี๊ยะสดเจ ส่วนผสม เปาะเปี๊ยะสดเจ • ถั่วงอกเด็ดหางลวก 2 ถ้วยตวง • เต้าหู้ปรุงรสหั่นเป็นเส้น 4 ก้อน • แตงกวาผ่าตามยาว เอาไส้อ...

สปาเกตตี้ลาบเห็ดเจ ส่วนผสม  สปาเกตตี้ลาบเห็ดเจ • เส้นสปาเกตตี้ • เห็ด (เห็ดหอมสด,เห็ดฟาง,เห็ดญี่ปุ่น) • เกลือ • พริกไทย • พริก...